Cape Collective Rad Red 2020

Nach einem minimalen Eingriff in der Kellerei durch kohlensäurehaltige Gärung sowie Ganztrauben-Spontangärung mit sanften Punchdowns und sieben Monate lang in neutraler Eiche gereift, strebt dieser Wein darauf an, epische Qualität in Ihr Glas zu bringen. Perfekt für den Genuss vor dem Kamin oder beim geselligen Zusammensein mit Ihren Freunden.

Dieser leichte Rotwein passt perfekt zu gebratenem Thunfisch, Parmigiana di Melanzane, Dim Sum, rotem Fleisch, oder einfach immer, wenn Sie Lust auf einen großartigen Wein zu Ihrem Essen haben

Weintrauben: Cinsaut (85%) & Pinotage (15%)
Flascheninhalt: 750ml
Alkoholgehalt: Alc11,5%
Inhaltstoffe: TA 4,81 g/L RS 1,9 g/L PH 3,82
Anbaugebiet: Südafrika, Cape Coast
Produktion: < 1000 Flaschen
Verschluss: Korken

(enthält Sulfite)